«--

mar33cki · 2013-02-27 09:41:35

mi Real Ale jakoś nie bardzo podszedł, chyba był mocno słodowy, a mało goryczkowy o ile dobrze pamiętam
to może jakiś Bitter, albo pszeniczne

PalaszD · 2013-02-27 09:49:53

To zobaczymy Bittera, albo English Bittera zależy co w ręce wpadnie

Pszeniczne powiadasz...a są w smaku podobne do Okocim Pszenicznego? Pytam, bo kiedyś z ciekawości spróbowałem i to jedyne piwko w moim życiu, którego upić nie mogłem...

mar33cki · 2013-02-27 10:13:54

ja bardzo lubię pszeniczniaki, choć jeszcze swojego nie zrobiłem
Tak Okocim Pszeniczne jest takim przykładem - przelewa się do szklanki, tak żeby zostawić ok 2-3cm piwa na dnie, należy zamieszać wzruszając osad drożdżowy i dolać do szklanki - pija się mętne z całym osadem, który stanowi kwintesencję tego piwa

PalaszD · 2013-03-04 20:28:45

No i dzisiaj miły pan kurier przywiózł nowy towar

Na pierwszy ogień pójdzie Mexican Cerveza

Pilsener przestaje już fermentować może w środę rozleję w butelki...

mar33cki · 2013-03-05 09:56:23

Cerveza bardzo dobra jest możesz się pokusić o dorobienie jej na cytrynowo, wg opisu który wrzucałem (w linku do forum piwnego) w sam raz na zbliżające się lato
zacny zestaw zakupiłeś...

PalaszD · 2013-03-05 10:37:14

no dla mnie Mexican Cerveza i English Bitter, a dla kumpla European Lager i "Kanadyjska blondyna" umówiliśmy się, że powymieniamy się na 10 flaszek z każdego gatunku
dzisiaj czeka mnie mycie flaszek...

mar33cki · 2013-03-07 10:18:50

jak postępy we Wrześniowieckim Browarze?

PalaszD · 2013-03-07 13:09:01

No i 5 wareczka już nastawiona...wczoraj przemysłowe tempo - z wielką pomocą żoneczki zlałem piwko w butelki i od razu co to by nie czekać - nastawiłem warkę Mexican Cerveza nic nie domieszywałem...zobaczymy co wyjdzie
Żonka wspaniale mi pomagała - taka kobieta to skarb

mar33cki · 2013-03-08 09:23:42

nie zasypiasz gruszek w popiele... chwała żonie, za wydaną pomoc

PalaszD · 2013-03-28 08:45:13

No a u mnie dalej produkcja idzie pełną parą no...może chwilkę przystopowała ze względu na okres przedświąteczny - w tej chwili nie mam nic nastawione, ale 2 brewkity są jeszcze w zapasie...

Ostatnio będąc w knajpce przy stoku na Malcie w Poznaniu zobaczyłem piękną meblościankę...
niestety aparat wszystkiego nie objął...

Wczorajsza degustacja Mexican Cerveza - cieniutkie piweczko, ale orzeźwiające elegancko akuratne na gorące dni:

No i wczoraj zniosłem European Lagera do magazynów i przy okazji zrobiłem inwenturę

mar33cki · 2013-03-28 09:00:13

oj będzie się na tym zlocie działo, będzie.... żeby nie brakło to akurat masz te 2 brewkity
Cerveza fajna taka lekka ja ją robiłem na trochę słabszą 4,6% - na lato ideał

PalaszD · 2013-03-28 20:45:08

ehh...co za pech...zamówiłem z dwoma ziomkami wiadra fermentacyjne - w sumie 3 szt...nie dosć, że czekaliśmy ponad tydzień, to dzisiaj doszły i jedno jest pęknięte muszę reklamować...ale chyba cwaniaki takie włożyli, bo jest w nim sporo brudu, który prawdopodobnie naleciał tam w dłuższym odstępie czasowym...

własnie popijam mexykańca - skubaniec cienki jak siki Weroniki, ale smaczny i kręci

dzisiaj nastawiam kolejną wareczkę...hmm...albo English Bitter, albo Irisch Stout...

mar33cki · 2013-04-19 08:43:56

Damian pochwal się ile tam już masz przygotowane na zlot? skrzynek oczywiście, detal nas nie interesi
u mnie przybyło tylko 2 dojrzewającej IPA

PalaszD · 2013-04-19 08:58:02

hehe produkcja rośnie właśnie ją zwiększyłem wczoraj o 100%

Na zdjęciu widać też pajączki na parapecie jak pilnują, żeby nikt nie grzebał przy nastawie

teraz Canadian Blondie i Australian Pale Ale a wczoraj butelkowałem English Bittera, a degustowałem Irish Stouta - taki sam w smaku jak Dark Ale... czyli bardzo dobry ale piana trzyma się niesamowicie długo

mar33cki · 2013-04-19 09:05:47

to produkcja pełną parą wydajnościowo już dawno mnie przeskoczyłeś
Australian Pale Ale fajne, jasne, takie delikatne English Bitter też mi smakował zresztą chyba oba ci dawałem do degustacji

Ogłoszenie

#46 2013-02-27 09:41:35

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#47 2013-02-27 09:49:53

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#48 2013-02-27 10:13:54

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#49 2013-03-04 20:28:45

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#50 2013-03-05 09:56:23

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#51 2013-03-05 10:37:14

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#52 2013-03-07 10:18:50

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#53 2013-03-07 13:09:01

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#54 2013-03-08 09:23:42

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#55 2013-03-28 08:45:13

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#56 2013-03-28 09:00:13

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#57 2013-03-28 20:45:08

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#58 2013-04-19 08:43:56

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#59 2013-04-19 08:58:02

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#60 2013-04-19 09:05:47

Re: Piwo domowym sposobem robione....

Stopka forum