«--

antek · 2014-02-01 21:38:12

nastawiłem właśnie India Pale Ale

PalaszD · 2014-02-01 21:57:06

Ooo no proszę - kolejny piwowar na naszym forum
Ja jutro musze znieść do piwnicy 19tą warke za 2 tyg degustacja

antek · 2014-02-01 22:50:27

19? dobry jesteś

5eba · 2014-02-02 12:28:26

Palaszowe piwko zostalo pochwalone przez mojego ojca, samkowalo mu, mnie tez zreszta to co mnie zaskoczylo to z pozoru niegazowane piwko po otworzeniu i nalaniu do szklanicy okazuje sie gazowanym i smacznym trunkiem!

mar33cki · 2014-02-03 18:05:50

a ja nie mam kiedy wstawić, no i pożyczyłem sprzęcicho koledze, żeby spróbował...
coś dużo tego mi się zaczęło nakładać: piwo, chleb, wędzenie mięsiw (szynki, ryby, kiełbaski) i się żonka nerwuje...

5eba · 2014-02-03 18:21:33

no prosze, gospodarz cala gębą. chlop do domu jedzenie przynosi, a zoneczka zamiast docenic to sie nerwuje hehe

woyas · 2014-02-03 22:28:26

Dziś odwiedziłem BH więc niebawem zaleję fermentator, będzie Lager na słodzie.

antek · 2014-02-06 14:59:15

wieczorem w sobotę nastawiłem. wczoraj sprawdzałem już tak nie "buzuje" jak na początku. raz na kilkanaście minut ujdą gazy. to normalne?

PalaszD · 2014-02-06 15:06:32

jak najbardziej - drożdże kończą trawić cukier/glukozę (co dałeś?)
jaką masz temperaturę? Polecam zakupić w akwazoo taki naklejany termometr i zapodać na wiadro - wtedy wszystko będzie wiadomo
spokojnie teraz w tą sobotę jak masz czas, to możesz zlewać
najgorsze teraz przed Tobą - mycie flaszek

antek · 2014-02-06 15:07:56

glukoza jest. w pokoju jest od 18 do 22 stopni. fakt flaszki stoją jeszcze w piwnicy.

PalaszD · 2014-02-06 15:21:19

no nie powinno schodzić poniżej 21, bo wtedy ustaje fermentacja - postaw następnym razem najlepiej gdzieś blisko grzejnika - ja tak mam i mi fermentuje w 4-5 dni przeważnie ma temperaturę około 24-25 stopni
Mycie butelek to czasochłonne zajęcie...szczególnie jak masz zasyfione...to wtedy 3 godziny z życia wyjęte...
ja dodatkowo wygrzewam po myciu w piekarniku - 115 stopni na kilka minut, żeby odkazić
jeszcze ani jedno piwko się nie zepsuło

PalaszD · 2014-05-16 12:34:00

Po dłuższej przerwie wczoraj nastawiłem Heritage Lagera - pierwsze to robiłem - zobaczymy co wyjdzie okaże się za miesiąc w kolejce czeka jeszcze Draught, którego też wcześniej nie robiłem

mar33cki · 2014-05-16 12:55:09

no tośmy się zsynchronizowali ja wczoraj wstawiłem bodajże Czech Pilsnera i trzeba by pomyśleć nad następnym, bo w piwnicy pusto...

mar33cki · 2014-05-26 12:09:58

coś mi ten nastaw nie idzie - przypuszczam, że ugrzałem trochę drożdże jak je uwadniałem, dodałem więc dodatkowych trochę + 100g glukozy i też jakoś tak słabo. Tzn jak odkryję wieko to widać, że pracują i coś się dzieje, ale nie ma zwyczajowego bulgotu. Może to tak ma... a może trzeba by w końcu kupić balingomierz...

PalaszD · 2014-05-26 12:18:30

ja dzisiaj zlewam we flaszki fermentacja skończyła się w piątek, ale nie miałem czasu zlać...
dzisiaj już popołudnie zaplanowane od razu Draught'a nastawię, żeby zdążyć jeszcze zlać przed zlotem

Ogłoszenie

#91 2014-02-01 21:38:12

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#92 2014-02-01 21:57:06

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#93 2014-02-01 22:50:27

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#94 2014-02-02 12:28:26

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#95 2014-02-03 18:05:50

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#96 2014-02-03 18:21:33

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#97 2014-02-03 22:28:26

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#98 2014-02-06 14:59:15

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#99 2014-02-06 15:06:32

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#100 2014-02-06 15:07:56

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#101 2014-02-06 15:21:19

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#102 2014-05-16 12:34:00

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#103 2014-05-16 12:55:09

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#104 2014-05-26 12:09:58

Re: Piwo domowym sposobem robione....

#105 2014-05-26 12:18:30

Re: Piwo domowym sposobem robione....

Stopka forum